(10-04-26)
1h 22min - Nuestra viajera favorita, Marina Comes, vuelve este viernes a Zapeando para llevarnos a recorrer la maravillosa región italiana de Puglia, el tacón de la bota. Hasta hace poco era solo conocida por los propios italianos, que la tenían muy utilizada para sus vacaciones estivales, pero que se ha puesto de moda en los últimos años.
"Es verdad que estamos más acostumbrados a ir a la Toscana, a Venecia, a la Costa Amalfitana, pero la Puglia tiene todavía este halo de lugar desconocido, auténtico, con carácter muy italiano del sur". Esta región tiene, explica Comes, 900 kilómetros de costa, en el mar Adriático y en el mar Jónico, y un interior rural con mucho encanto, con unos campos de olivos centenarios, campos de cereales y viñedos...".
De allí, además, "salen los productos estrella, el vino y sobre todo el aceite de oliva de Italia, del que el 35% viene de la Puglia. Y esa harina de grano duro que es tan buena para la pasta de calidad. O sea, que no vamos a pasar hambre".